Bacteroidetes mają słabość do tłuszczu, Prevotella lubią węglowodany, a Bifido są miłośnikami błonnika.
(Bacteroidetes have a thing for fat, Prevotella enjoy carbs, and Bifido are fiber lovers.)
Książka „The Psychobiotic Revolution” autorstwa Scotta C. Andersona bada zawiły związek między bakteriami jelitowymi a naszą dietą, podkreślając, w jaki sposób różne grupy bakterii rozwijają się na określonych rodzajach składników odżywczych. Na przykład Bacteroidetes preferują tłuszcze, podczas gdy bakterie Prevotella lgną do węglowodanów. Ta specyfika preferencji składników odżywczych podkreśla złożone interakcje w obrębie naszego mikrobiomu jelitowego, które wpływają na nasz ogólny stan zdrowia i samopoczucie.
Dodatkowo autorka podkreśla znaczenie błonnika dla Bifidobacteria, kolejnej grupy pożytecznych bakterii. Nacisk na wybory żywieniowe odzwierciedla rosnące zrozumienie tego, jak spożycie żywności bezpośrednio wpływa na skład mikroflory jelitowej, co z kolei może wpływać na nastrój i zdrowie psychiczne. Wnioski zawarte w książce opowiadają się za zindywidualizowanym podejściem dietetycznym w celu optymalizacji zdrowia jelit i poprawy dobrostanu psychicznego w oparciu o preferencje drobnoustrojów.
