Przyszedł kelner, przynosząc drugi kurs, Pollo Con Ajillo, kurczak z czosnkiem. Oboje śmierdzą strasznie, kiedy przeszli, myślała panna Shaw; Musiałaby pamiętać, aby kupić trochę mięty.
(the waiter came, bringing the second course, pollo con ajillo, chicken with garlic. they would both stink frightfully when they were through, miss shaw thought; she would have to remember to buy some mints.)
W powieści „Kierowanie się na” Michaela Crichtona panna Shaw zastanawia się nad drugim kursem swojego posiłku, jakim jest Pollo Con Ajillo lub czosnku. Oczekuje, że silny zapach czosnku pozostanie i będzie nieprzyjemny po posiłku. Ta myśl skłania ją do rozważenia zakupu mięty, wskazując jej świadomość etykiety społecznej i troskę o higienę osobistą w środowiskach publicznych.
Scena podkreśla humorystyczną stronę doświadczeń kulinarnych, obejmując powiązane zmartwienie o zapachy z niektórych pokarmów. Wewnętrzny dialog panny Shaw nie tylko ujawnia jej postać, ale także dodaje beztroskiego akcentu narracji, ilustrując przyziemne, ale istotne szczegóły społecznych nawyków gastronomicznych.