în „Animal, legume, minune: un an de viață alimentară”, Barbara Kingsolver avertizează că cultivatorii corporativi s -au concentrat exclusiv pe profit pot exploata reglementările organice. Această abordare le permite să respecte tehnic regulile în timp ce subminează esența practicilor agricole ecologice. Acești cultivatori acordă prioritate câștigului financiar asupra agriculturii durabile și etice, ceea ce poate duce la practici care dăunează mediului și sănătății publice.

Observația Kingsolver evidențiază o problemă semnificativă în cadrul mișcării alimentelor organice. Acesta subliniază nevoia consumatorilor de a evalua critic adevăratele valori din spatele surselor lor alimentare, încurajând o legătură mai mare la inițiativele agricole locale și comunitare care respectă cu adevărat principiile agriculturii ecologice. Această schimbare ar sprijini practici mai durabile care respectă spiritul agriculturii ecologice.