Romesco cu sparanghel este simplu și genial.
(Romesco with asparagus is simple and brilliant.)
Acest citat evidențiază frumusețea combinării ingredientelor simple pentru a crea ceva extraordinar. Sosul Romesco, bogat și aromat, combinat cu sparanghel proaspăt arată cât de simple elementele culinare se pot reuni pentru a produce un fel de mâncare atât de delicios, cât și rafinat. Ne amintește că, de multe ori, cele mai mari plăceri în gătit sunt înrădăcinate în minimalism și asociere atentă, permițând aromelor naturale să strălucească. Astfel de combinații inspiră nenumărați bucătari de casă și bucătari profesioniști deopotrivă să experimenteze și să aprecieze eleganța simplității în bucătărie.
