Kurumsal yetiştiriciler, eğer tek güdüleri kârsa, ruhlarını ihlal ederken organik düzenlemeler mektubunu takip etmenin yollarını bulacaklar.
(Corporate growers, if their only motive is profit, will find ways to follow the letter of organic regulations while violating their spirit.)
"Hayvan, Sebze, Mucize: Gıda Yaşamı Yılında" Barbara Kingsolver, sadece kâr üzerine odaklanan kurumsal yetiştiricilerin organik düzenlemelerden yararlanabileceği konusunda uyarıyor. Bu yaklaşım, organik tarım uygulamalarının özünü zayıflatırken kurallara teknik olarak uymalarını sağlar. Bu tür yetiştiriciler, çevreye ve halk sağlığına zarar veren uygulamalara yol açabilecek sürdürülebilir ve etik çiftçiliğe göre finansal kazancı önceliklendirir.
Kingsolver'ın gözlemi, organik gıda hareketi içinde önemli bir konuyu vurgulamaktadır. Tüketicilerin, gıda kaynaklarının arkasındaki gerçek değerleri eleştirel olarak değerlendirme ihtiyacını vurgular ve organik tarım ilkelerine gerçekten bağlı olan yerel ve toplum temelli tarım girişimleriyle daha büyük bir bağlantıyı teşvik eder. Bu değişim, organik çiftçiliğin ruhuna saygı duyan daha sürdürülebilir uygulamaları destekleyecektir.