İnsan varlığının özü sadece hayatta kalmayı aşar; Anlamlı bir amaca sahip olmaya çalışıyor. Açık bir yaşam hedefi olmayan bir kişi, bolluk varlığında bile kendilerini boş hissettirebilir. Bu yön yokluğu derin umutsuzluğa yol açabilir, hayatın yaşamaya değersiz görünmesini sağlayabilir.

"Çikolata gibi su gibi", Laura Esquivel kişinin amacını anlamanın ne kadar hayati olduğunu vurgular. Bireyler neden var olduklarını kavrayamadıklarında, anlamdan yoksun bir yaşam üzerinde kendini yok etmeyi seçebilirler, amaç ve yaşama arzusu arasındaki derin bağlantıyı sergileyebilirler.