"Çikolata gibi su gibi" Laura Esquivel, duygusal olarak soğuk veya negatif olan bireylere olan mesafeyi korumanın önemini vurgular. Bu insanlar kişinin ruhunu azaltabilir ve tutkuyu azaltabilir, tıpkı soğuk bir nefes bir alevi söndürebilir. Varlıklarının duygusal durumu ve yaratıcı enerjisi üzerinde derin bir etkisi olabilir.

Bu tür bireylerden güvenli bir mesafe tutarak, kişinin iç ateşini ve canlılığını korumak daha kolay hale gelir. Bu koruyucu önlem, kişisel arzuların ve duyguların gelişmesine izin vererek, olumsuzluğun kişinin coşkusunu ve sevincini gölgede bırakmamasını sağlar. Birincisi, kendini koruma çok önemlidir; İkincisi, gelişmek için daha olumlu bir ortamı beslemeye yardımcı olur.