Ở miền Nam, các cuộc săn chim bồ câu không kết thúc một cách lặng lẽ. Đôi khi, ở cách đơn giản nhất, một chiếc vỉ nướng và thùng giữ lạnh được kéo ra rìa cánh đồng, và ức chim bồ câu được nướng - thường được bọc trong thịt xông khói, có thể với một quả ớt jalapeno nhét bên trong - khi những người thợ săn kể đi kể lại những câu chuyện về vụ bắn súng trong ngày.
(In the South, dove hunts do not draw quietly to a close. Sometimes, at the simplest end, a grill and cooler are hauled to the edge of the field, and the doves' breasts are grilled - usually swaddled in bacon, maybe with a jalapeno tucked inside - as the hunters tell and retell tales of the day's shooting.)
Khung cảnh sống động này thể hiện tinh thần cộng đồng và ăn mừng của văn hóa săn bắn miền Nam. Hình ảnh ức chim bồ câu nướng với thịt xông khói và ớt jalapeno gợi lên cảm giác về truyền thống chung, hòa quyện cảm giác hồi hộp của cuộc đi săn với niềm vui được ăn ngon và kể chuyện. Nó nhấn mạnh việc các hoạt động ngoài trời thường vượt ra ngoài chính hoạt động đó, nuôi dưỡng tình bạn thân thiết và tạo ra những kỷ niệm lâu dài. Giọng điệu giản dị, giản dị nhấn mạnh tính chất lành mạnh và khiêm tốn của những cuộc tụ họp này, tôn vinh sự kết nối giữa con người, thiên nhiên và những thú vui ẩm thực.
