Trong "Paris to the moon" của Adam Gopnik, anh chia sẻ một nghi thức cá nhân mang lại sự thoải mái cho anh trong thời kỳ ảm đạm. Anh ta thích đến thăm Balzar, một quán rượu ở Paris, nơi anh ta quan sát quá trình tỉ mỉ của một người phục vụ cẩn thận phục vụ một món ăn cổ điển, bít tết au poivre, từ một đĩa đến đĩa. Hành động đơn giản này mang đến cho anh cảm giác ổn định và niềm vui giữa sự hỗn loạn của cuộc sống.

Gopnik nhấn mạnh tầm quan trọng của những khoảnh khắc nhỏ, dường như không cần thiết trong cuộc sống có thể mang lại sự trấn an và ý nghĩa. Xem các phong trào tập trung vào người phục vụ làm nổi bật sự đánh giá cao về các nghi thức của xã hội văn minh, củng cố niềm tin của anh ta vào vẻ đẹp của dịch vụ chu đáo và những thú vui của việc ăn uống.