这句话强调了烧烤等文化元素如何超越社会界限,成为团结和挑战种族隔离的媒介。它强调了共同传统在促进社区复原力和社会变革方面的重要性。食物通常被视为营养品,但它也是连接不同群体并促进促进理解和平等的对话的桥梁。美国南方主食在消除种族隔离方面发挥了作用的观点强调了文化、身份和社会进步之间复杂的相互作用。