巴黎一如既往地挤满了美国人,而如今,这里也挤满了汉堡包。但奇怪的是,美国人通常不会追求完美的汉堡配上完美的面包,配上完美的凉拌卷心菜。美国人追求完美的白葡萄酒。

巴黎一如既往地挤满了美国人,而如今,这里也挤满了汉堡包。但奇怪的是,美国人通常不会追求完美的汉堡配上完美的面包,配上完美的凉拌卷心菜。美国人追求完美的白葡萄酒。


(Paris, as always, is swarming with Americans, and these days, it's also swarming with hamburgers. Oddly, though, it's not typically the Americans who are pursuing the perfect burger on the perfect bun with the obligatory side of perfect coleslaw; the Americans are pursuing the perfect blanquette de veau.)

📖 Robert Gottlieb

🌍 美国人  |  👨‍💼 作家

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这句话幽默地强调了美国人在国外的文化对比和烹饪追求,尤其是在巴黎这样以其烹饪传统而闻名的城市。这表明,虽然美国人可能在巴黎寻找汉堡包和凉拌卷心菜等熟悉的舒适食品,但他们也对正宗的法国美食感兴趣,尤其是经典的 blanquette de veau(一种传统的炖小牛肉)。这一观察强调了文化身份通过食物的融合和冲突,揭示了游客和外籍人士如何驾驭他们的美食渴望与真实体验。它促使人们反思食物如何成为文化之间的桥梁和身份的标志,表明即使在异国他乡,对舒适和真实性的追求也以意想不到的方式共存。

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一月 15, 2026

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