أي شخص يعرفني يعرف أنني لم أشعر أبدًا بالخجل من مدى أهمية فيران أدريا في حياتي؛ إنه صديق ومعلم ومصدر إلهام.
(Anyone who knows me knows that I have never been shy about how important Ferran Adria has been in my life; he is a friend, a mentor, an inspiration.)
يجسد تأثير فيران أدريا على الشيف خوسيه أندريس التأثير العميق الذي يمكن أن يحدثه المرشد على النمو الشخصي والمهني. إن الاعتراف بشخص ما كصديق ومصدر إلهام يسلط الضوء على الاحترام العميق والإعجاب الذي يمكن أن يتطور من خلال المشاعر المشتركة والتفاني. يذكرنا هذا الاقتباس بأهمية تقييم العلاقات التي ترفعنا وتحفزنا في رحلتنا نحو التميز.