كوني إيطاليًا، لدي علاقة خاصة جدًا بفنون الطهي. كان أحد مشاريعي هو مشاركة الطعام الثقافي الإيطالي مع زملائي.
(Being Italian, I have a very special relationship with the culinary arts. One of my projects was to share Italian cultural food with my colleagues.)
يسلط هذا الاقتباس الضوء على العلاقة العميقة بين الهوية الثقافية والمطبخ. ويؤكد كيف يمكن للطعام أن يكون وسيلة قوية لمشاركة التراث وتعزيز الروابط بين المجموعات المختلفة. من خلال تعريف زملائه بالأطباق الإيطالية، لا يحتفل المتحدث بجذورهم فحسب، بل يعزز أيضًا فهم وتقدير ثقافتهم. تؤكد هذه الجهود على دور المطبخ في الدبلوماسية الثقافية واللغة العالمية للطعام التي يمكنها سد الفجوات بين الناس.