إذا كنت ترغب في الحفاظ على أطباقك الجانبية أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة، فكر في شراء طاولة بخار صغيرة للمنزل، مع علب ستيرنو أسفلها.
(If you want to keep your side dishes warmer than room temperature, consider buying a small steam table for the home, with the Sterno cans underneath.)
يسلط هذا الاقتباس الضوء على نصيحة مطبخ عملية تمزج بين الحيلة مع لمسة من الفكاهة. يسلط استخدام طاولة بخار مرتجلة الضوء على كيفية إعادة استخدام الأدوات والأدوات المنزلية اليومية لتحسين تجارب تناول الطعام في المنزل. كما يعكس أيضًا فهمًا للحفاظ على جودة الطعام ودرجة حرارته، وهو ما يمكن أن يرتقي كاستراتيجية للطهي والاستضافة. مثل هذه النصيحة تخاطر بتشجيع الحلول الذكية التي يمكن التحكم فيها والتي تجعل الحياة اليومية أكثر راحة ومتعة، خاصة أثناء التجمعات أو الوجبات العائلية.
