في كتاب ماثيو سكولي "دومينيون" ، ينعكس على الآثار الأخلاقية لكيفية تعامل المجتمع مع الحيوانات فيما يتعلق بالطعام. وهو يعبر عن شعور قوي بأن قيمة المخلوقات الحية يجب أن لها الأسبقية على استخدامها كأدوات غذائية. تؤكد سكولي على أن قيمة الشخص للحياة يجب ألا تتضاءل في مواجهة تقاليد الطهي ، مما يشير إلى أن المرء يجب أن يشعر بالتعاطف مع الحيوانات بدلاً من الاستمتاع به في استهلاكه.
يحذر...