Tita odráží hluboké spojení mezi pachy a pamětí, což zdůrazňuje, jak aroma mohou přepravovat jednotlivce zpět do minulých zkušeností. Podstata určitých vůní je dostatečně silná, aby evokovala nejen vzpomínky, ale také zvuky a pocity spojené s nimi, což oživilo minulost jedinečným způsobem.

V "Like Water for Chocolate", tento nápad zdůrazňuje emocionální dopad jídla a jeho přípravu, protože Tita zkušenosti v kuchyni jsou propojeny svými vzpomínkami a pocity. Román ilustruje, jak může vaření sloužit jako most k něčímu dědictví a osobní historii a zdůrazňuje důležitost smyslových zážitků při utváření identity.