Nemusíte přemýšlet o lásce; Buď to cítíš, nebo ne.
(You don't have to think about love; you either feel it or you don't.)
V „Like Water for Chocolate“ Laura Esquivel zkoumá složitost lásky a emocí během života Tity, mladé ženy omezené rodinnými tradicemi. Vyprávění ilustruje, jak je láska vnitřní a nemůže být nucena, rezonuje s myšlenkou, že skutečné pocity vznikají přirozeně než prostřednictvím vědomého myšlení nebo jednání. Toto téma je v citátu poignanly zachyceno: „Nemusíte přemýšlet o lásce; buď to cítíte nebo ne.“
Titova cesta ilustruje boje a vášně spojené s zakázanou láskou, odrážející osobní touhy i společenské očekávání. Esquivelův příběh zdůrazňuje, že láska není jen intelektuálním konceptem, ale hlubokým zážitkem, který vede a utváří život člověka. Emocionální hloubka a bohaté vyprávění zdůrazňuje mocná souvislosti mezi jídlem, láskou a rodinou, což dále ukazuje, že láska je instinktivní, téměř elementární síla.