Na kuchyňském pultu vyložila ingredience: mouka, cukrová krabička, dvě hnědá vejce zasazená v drážkách mezi dlaždicemi. Na okrajích se rozmazává žlutý blok másla. Mělká skleněná miska citronové kůry. Cestoval jsem po řadě. Byl to týden mých devátých narozenin a byl to dlouhý den ve škole kurzívních lekcí, které jsem nenáviděl, a hřiště křičela o bodování bodů a sluncem zalité kuchyně a moje teplá matka byly vítány ruce. Namočil jsem prst do voskového pytle krystalů hnědého cukru, zamumlal ano, prosím, ano.
(On the kitchen counter, she'd set out the ingredients: Flour bag, sugar box, two brown eggs nestled in the grooves between tiles. A yellow block of butter blurring at the edges. A shallow glass bowl of lemon peel. I toured the row. This was the week of my ninth birthday, and it had been a long day at school of cursive lessons, which I hated, and playground yelling about point scoring, and the sunlit kitchen and my warm-eyed mother were welcome arms, open. I dipped a finger into the wax baggie of brown-sugar crystals, murmured yes, please, yes.)
Pasáž popisuje malé dítě, které dychtivě očekává své narozeniny, zatímco zkoumá ingredience vydané na kuchyňském pultu. Každá položka, od mouky po máslo, vyvolává pocit známosti a tepla spojeného s vařením jejich matky. Dítě odráží náročný den ve škole a kontrastuje s pohodlím nalezeným v příjemném prostoru kuchyně, který se cítí jako útočiště radosti a lásky.
Tento okamžik zachycuje nevinnost dětství, protože se dítě oddává sladkému pokušení krystalů hnědého cukru. Nastavení není jen o přípravě dortu; Symbolizuje pečující pouto mezi dítětem a jejich matkou a nabízí krátký únik z frustrace školy a složitosti dospívání. V kuchyni se stává svatyni plnou tepla a náklonnosti matek a prohlubuje emoční rezonanci paměti.
