Vyrábíme si vlastní pesto. Naše vlastní chutney a džemy.
(We make our own pesto. Our own chutney and jams.)
Tento citát vyzdvihuje hodnotu soběstačnosti a radosti z tvorby vlastního jídla. Výroba pesta, chutney a džemů od začátku podporuje hlubší spojení s tím, co jíme, a podporuje pocit úspěchu. Zdůrazňuje také důležitost kreativity a úsilí v našich kulinářských tradicích, což umožňuje personalizované chutě a zdravější možnosti. Zapojení do takové domácí přípravy jídla může posílit vazby s rodinou a sousedy, pěstovat udržitelné postupy a pěstovat pocit hrdosti na své schopnosti. Celkově prosazuje myšlenku, že výroba vlastních zavařenin nejen uspokojí chuťové buňky, ale také vyživuje duši.
