V "Paříži na Měsíc Adama Gopnika sdílí osobní rituál, který mu přináší pohodlí během pochmurných časů. Rád navštěvuje Balzar, pařížské bistro, kde pozoruje pečlivý proces číšníka, který pečlivě podává klasické jídlo, steak au poivre, od talíře po talíř. Tento jednoduchý akt mu nabízí pocit stability a radosti uprostřed chaosu života.

Gopnikova zkušenost zdůrazňuje důležitost malých, zdánlivě zbytečných okamžiků v životě, které mohou poskytnout ujištění a význam. Sledování zaměřených hnutí číšníka zdůrazňuje hluboké uznání rituálů civilizované společnosti a posiluje jeho víru v krásu promyšlené služby a potěšení z jídla.