Mi piaceva tagliare il cervello beige quando era stato fissato; La consistenza mi ha ricordato il cavolfiore cotto. È stato meraviglioso tenere in mano questo organo rimpicciolibile, la formaldeide che scorreva sui polsi e immagina il miliardo di sinapsi che per molti anni aveva fatto credere al cavolfiore che fosse Fred.
(I liked slicing through the beige brain when it had been fixed; the texture reminded me of cooked cauliflower. It was wonderful to hold this shrunken organ in your hands, the formaldehyde running down over your wrists, and picture the billion firing synapse that for many years had made the cauliflower believe that it was Fred.)
In "Where Where My Heart per battere", Sebastian Faulks esplora profondi temi di memoria e identità attraverso immagini vivide. Il narratore ricorda un momento di taglio attraverso un cervello conservato, disegnando un confronto sensoriale al cavolfiore cotto. Questo atto simboleggia una dissezione del sé, che rappresenta come le complessità della mente possono essere tradotte in qualcosa di tangibile e fisico.
L'esperienza di tenere il cervello evoca una riflessione toccante sull'essenza dell'essere e della coscienza. Il narratore contempla la miriade di pensieri e ricordi che un tempo definivano una persona, illustrando come i resti fisici possono contrastare nettamente con la vita vibrante una volta vissuta. Questo momento incapsula l'intersezione tra scienza e esperienza umana, evidenziando la fragilità e la meraviglia della vita.