Sia che tu decida di limitare o restringere il consumo di prodotti OGM, il diritto di sapere cosa c’è nel nostro cibo è importante.
(Whether you decide to limit or restrict your consumption of GMO products, the right to know what is in our food is important.)
📖 Joshua Rosenthal
Comprendere cosa c'è nel nostro cibo consente ai consumatori di fare scelte informate sulla propria salute e benessere. La trasparenza degli OGM promuove la fiducia e consente alle persone di allineare la propria dieta alle convinzioni personali o ai bisogni di salute. Mentre alcuni potrebbero scegliere di evitare del tutto i prodotti OGM, altri potrebbero optare per la moderazione, ma il diritto fondamentale all’accesso alle informazioni rimane fondamentale per promuovere un sistema alimentare aperto e onesto. In definitiva, le scelte informate portano a una maggiore responsabilità all’interno dell’industria alimentare e sostengono l’autonomia dei consumatori.
