"Like Water for Chocolate" - ში, ლორა ესქვიელი იკვლევს მისი პერსონაჟების ემოციურ მდგომარეობებს, განსაკუთრებით ნათელი გამოსახულების საშუალებით. ერთი განსაცვიფრებელი ციტატა გადმოსცემს სიცარიელის ღრმა გრძნობას, ადარებს პირის გრძნობებს უჯრაზე, რომელიც მხოლოდ crumbs ფლობს, რაც მიგვითითებს რაღაც მდიდარი და შესრულების შესახებ. ეს მეტაფორა ასახავს ღრმა მწუხარებას და შესრულების არარსებობას, რომელსაც შეუძლია თან ახლდეს შეუსრულებელი სურვილები ან დაკარგული სიყვარული.

ამ ციტატაში გამოსახულებები ეხმიანება სურვილების თემებს და წარსული ბედნიერების ნაშთებს. იგი ხაზს უსვამს იმას, თუ როგორ მოიტანა სიხარული, რაც შეიძლება დატოვოს მხოლოდ კვალი, როდესაც ის გაქრება. ცარიელი განცდა ასახავს პერსონაჟების ბრძოლებს, რადგან ისინი ნავიგაციას ახდენენ მათ სურვილებსა და საზოგადოებრივი მოლოდინების შედეგებს, რაც აჩვენებს, რომ ემოციური ბათილობა შეიძლება ისეთივე მწუხარე იყოს, როგორც მოგონებები, რაც ოდესღაც იყო.