"Like Water for Chocolate" - ში, ლორა ესქვიელი იკვლევს საკვების, ემოციისა და ოჯახის ტრადიციების გადახლართულ თემებს. პროტაგონისტის გამოცდილების საშუალებით, მკითხველები აკვირდებიან, თუ როგორ ემსახურება კულინარიული სიამოვნება ხიდს წარსულსა და აწმყოს შორის, რაც ასახავს იმ ღრმა გავლენას, რაც სახლში მომზადებული კვება აქვს პირადობასა და ურთიერთობებზე.