In zijn boek "Dominion", beweert Matthew Scully dat als morele wezens onze keuzes moeten worden geleid door rede en ethiek, met name in relatie tot dieren. Hij bekritiseert degenen die prioriteit geven aan hun verlangens naar het welzijn van dieren en labelt dergelijke attitudes als gulzeus. Scully benadrukt dat de ware mensheid ligt in het erkennen dat het lijden van dieren een grotere betekenis heeft dan ons verlangen naar plezierige voedingsmiddelen.

Het perspectief van Scully daagt ons uit om na te denken over onze voedingskeuzes en de morele implicaties die hen vergezellen. Hij beweert dat om echt humaan te zijn, we compassie en begrip boven loutere tevredenheid van onze eetlusten moeten waarderen, wat suggereert dat een verschuiving in ons denken kan leiden tot meer ethische beslissingen met betrekking tot de behandeling van dieren.