O mundo está cheio de pessoas que gostariam de passar seis horas em um campo de golfe. Eu preferiria picar chalotas.
(The world is full of people who would like nothing better than to spend six hours on a golf course. I would rather be chopping shallots.)
Esta citação destaca diferenças individuais em preferências e valores. Embora muitos encontrem relaxamento e diversão em atividades de lazer como o golfe, o palestrante valoriza atividades culinárias práticas, como cortar chalotas. Serve como um lembrete de que os hobbies gratificantes variam muito entre as pessoas e que a paixão pessoal pode ser mais gratificante do que as escolhas sociais ou populares. Abraçar o que realmente nos entusiasma leva a uma vida mais autêntica e satisfatória.