Fazemos nosso próprio pesto. Nosso próprio chutney e geléias.
(We make our own pesto. Our own chutney and jams.)
Esta citação destaca o valor da autossuficiência e a alegria de criar a própria comida. Fazer pesto, chutney e geleias do zero promove uma conexão mais profunda com o que comemos e promove uma sensação de realização. Enfatiza também a importância da criatividade e do esforço nas nossas tradições culinárias, permitindo sabores personalizados e opções mais saudáveis. Participar nesta preparação de alimentos caseiros pode fortalecer os laços com a família e os vizinhos, nutrir práticas sustentáveis e cultivar um sentimento de orgulho pelas próprias capacidades. No geral, defende a ideia de que elaborar as nossas próprias conservas não só satisfaz as papilas gustativas, mas também nutre a alma.
