în cartea lui Matthew Scully „Dominion”, el reflectă asupra implicațiilor morale ale modului în care societatea tratează animalele în raport cu alimentele. El exprimă un sentiment puternic că valoarea creaturilor vii ar trebui să aibă prioritate asupra utilizării lor ca simple produse alimentare. Scully subliniază că valoarea unei persoane pentru viață nu ar trebui să se diminueze în fața tradițiilor culinare, ceea ce sugerează că ar trebui să simtă empatie...