în cartea lui Matthew Scully „Dominion”, el reflectă asupra implicațiilor morale ale modului în care societatea tratează animalele în raport cu alimentele. El exprimă un sentiment puternic că valoarea creaturilor vii ar trebui să aibă prioritate asupra utilizării lor ca simple produse alimentare. Scully subliniază că valoarea unei persoane pentru viață nu ar trebui să se diminueze în fața tradițiilor culinare, ceea ce sugerează că ar trebui să simtă empatie pentru animale, mai degrabă decât în ​​indulgență în consumul lor.

Scully avertizează împotriva pericolelor de a deveni desensibilizat la suferința animalelor, argumentând că prioritizarea plăcerii mâncării în detrimentul compasiunii duce la o plângere morală. El consideră că este important să recunoaștem valoarea inerentă a animalelor și să nu le reducem la mărfuri, pledând pentru o abordare mai etică asupra modului în care ne raportăm la alimente și la viața implicată în producția sa.