В «Под тосканским солнцем» Фрэнсис Мэйс подчеркивает, что суть места выходит за рамки того, что передают традиционные путеводители. Она утверждает, что истинный опыт места ощущается через его уникальные ароматы и интуитивные ответы, которые они вызывают у посетителей. Речь идет об соединении с окружающей средой на сенсорном уровне, а не просто полагаться на фактические описания.

Мейс подчеркивает важность личного опыта и инстинкта в поистине понимания пункта назначения. В то время как путеводители могут предоставить полезную информацию, они часто не могут запечатлеть глубину атмосферы местоположения. Способ пахнет может вызвать эмоции и воспоминания, играет жизненно важную роль в том, как мы воспринимаем и ценим места, которые мы посещаем.