Tôi không ăn thịt của người bán thịt, sống chủ yếu bằng trái cây, rau và cá, và không bao giờ uống một ly rượu mạnh hay rượu vang nào cho đến ngày cưới. Nhờ điều này mà tôi có được sức khỏe tốt, sức bền bỉ và thể chất sắt đá.

Tôi không ăn thịt của người bán thịt, sống chủ yếu bằng trái cây, rau và cá, và không bao giờ uống một ly rượu mạnh hay rượu vang nào cho đến ngày cưới. Nhờ điều này mà tôi có được sức khỏe tốt, sức bền bỉ và thể chất sắt đá.


(I ate no butcher's meat, lived chiefly on fruits, vegetables, and fish, and never drank a glass of spirits or wine until my wedding day. To this I attribute my continual good health, endurance, and an iron constitution.)

📖 John James Audubon

🌍 Người Mỹ  |  👨‍💼 Nhà khoa học

🎂 April 26, 1785  –  ⚰️ January 27, 1851
(0 Đánh giá)

Câu nói này của John James Audubon cung cấp một cái nhìn sâu sắc hấp dẫn về vai trò quan trọng của việc lựa chọn chế độ ăn uống và lối sống trong việc duy trì sức khỏe và sức sống của một người. Cách tiếp cận có kỷ luật của Audubon đối với dinh dưỡng—tránh ăn thịt hàng thịt để thay vào đó là trái cây, rau và cá—phản ánh sự nhận biết sớm về lợi ích của chế độ ăn giàu thực phẩm tự nhiên, có nguồn gốc thực vật được bổ sung protein nạc. Việc anh kiêng rượu cho đến khi có một sự kiện quan trọng trong đời càng nhấn mạnh nỗ lực có chủ ý để duy trì sức khỏe thể chất của anh.

Thật thú vị khi Audubon cho rằng "sức khỏe tốt, sức bền và thể chất sắt" trực tiếp là do thói quen ăn kiêng của anh ấy. Tuyên bố như vậy gợi lên sự suy ngẫm về mô hình ăn uống hiện đại của chúng ta, vốn thường ưa chuộng thực phẩm tiện lợi và chế biến sẵn hơn là các lựa chọn tự nhiên, lành mạnh. Kinh nghiệm của Audubon cho thấy rằng những lựa chọn chu đáo và nhất quán về những gì chúng ta tiêu thụ có thể mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài.

Hơn nữa, câu trích dẫn nhấn mạnh một cách tinh tế tầm quan trọng của sự điều độ và tự chủ. Niềm đam mê rượu mạnh và rượu vang đầu tiên của anh ấy trùng hợp với một cột mốc quan trọng—ngày cưới của anh ấy—ngụ ý việc tổ chức lễ kỷ niệm không cần quá nhiều. Tư duy cân bằng này có thể là yếu tố then chốt trong việc duy trì sức khỏe thể chất và sự tận hưởng xã hội.

Theo nghĩa rộng hơn, câu trích dẫn này như một lời nhắc nhở vượt thời gian rằng hạnh phúc thường là kết quả của những quyết định tích lũy hàng ngày hơn là những sửa chữa tạm thời. Nó thách thức chúng ta xem xét thói quen ăn uống không chỉ ảnh hưởng đến sự hài lòng tức thời mà còn cả chất lượng cuộc sống lâu dài của chúng ta như thế nào. Suy ngẫm của John James Audubon từ nhiều thế kỷ trước vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay, khuyến khích cách tiếp cận toàn diện và có chủ ý đối với sức khỏe.

Page views
77
Cập nhật
tháng 5 31, 2025

Rate the Quote

Thêm bình luận & đánh giá

Đánh giá của người dùng

Dựa trên 0 đánh giá
5 Star
0
4 Star
0
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0
Thêm bình luận & đánh giá
Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ email của bạn với bất kỳ ai khác.