Asi čtvrtina případů rakoviny plic se vyskytuje u lidí, kteří nikdy nekouřili. Jednou z příčin může být další potenciální karcinogen: výpary ze smažení.
(About a quarter of lung cancer cases occur in people who have never smoked. One cause may be another potential carcinogen: fumes from frying.)
Tento citát zdůrazňuje často opomíjené faktory životního prostředí a životního stylu, které kromě kouření přispívají k rakovině plic. Výpary ze smažení, což je běžná kuchařská praxe, by mohly obsahovat karcinogeny, které zvyšují riziko. Zdůrazňuje důležitost porozumění mnoha rizikovým faktorům a potřebu povědomí o každodenních expozicích, které mohou ovlivnit zdraví. Rozpoznání takových jemnějších karcinogenních zdrojů může vést k lepším strategiím prevence a informovanějšímu výběru v každodenním životě.
