Paříž se jako vždy hemží Američany a v dnešní době se to hemží i hamburgery. Kupodivu to však nejsou typicky Američané, kdo se snaží o dokonalý burger s perfektní houskou s obligátní stránkou dokonalého salátu coleslaw; Američané usilují o perfektní blanquette de veau.
(Paris, as always, is swarming with Americans, and these days, it's also swarming with hamburgers. Oddly, though, it's not typically the Americans who are pursuing the perfect burger on the perfect bun with the obligatory side of perfect coleslaw; the Americans are pursuing the perfect blanquette de veau.)
Tento citát vtipně zdůrazňuje kulturní kontrasty a kulinářské aktivity Američanů v zahraničí, zejména ve městě, jako je Paříž proslulá svým kulinářským dědictvím. Naznačuje to, že zatímco Američané mohou být v Paříži a hledají známá pohodlná jídla, jako jsou hamburgery a zelný salát, jsou také zaujati a zajímají se o autentickou francouzskou kuchyni – konkrétně o klasický blanquette de veau, tradiční telecí guláš. Pozorování podtrhuje prolínání a střetávání kulturních identit prostřednictvím jídla a odhaluje, jak turisté a cizinci procházejí svými kulinářskými touhami oproti autentickým zážitkům. Vybízí k zamyšlení nad tím, jak jídlo slouží jako most mezi kulturami a ukazatel identity, což ilustruje, že i v cizí zemi nečekaným způsobem koexistuje honba za pohodlím a autenticitou.
