Nous ne savions que, un peu abstraits, nous allions passer une année à intégrer nos choix alimentaires à nos valeurs familiales, qui incluent à la fois Love Your Viewroal et essayez de ne pas détruire toutes les choses de floraison sur la planète pendant que vous êtes ici.
(We only knew, somewhat abstractly, we were going to spend a year integrating our food choices with our family values, which include both love your neighbor and try not to wreck every blooming thing on the planet while you're here.)
Dans "Animal, Vegetable, Miracle", Barbara Kingsolver partage le parcours de sa famille d'aligner leurs choix alimentaires avec leurs valeurs fondamentales pendant un an. Ils ont décidé d'embrasser une vie durable tout en favorisant un sentiment de communauté, reflétant l'idée d'aimer son voisin et d'être conscient d'un impact environnemental. Cet engagement envers la nourriture a mis en évidence non seulement la santé personnelle mais aussi les considérations éthiques affectant la planète.
La citation met l'accent sur une compréhension approfondie de la responsabilité de la consommation alimentaire, ce qui suggère que la vie significative implique d'être consciente à la fois des liens communautaires et de la préservation écologique. L'expérience de la famille Kingsolver illustre comment les choix alimentaires peuvent encapsuler des valeurs plus larges, visant un équilibre entre nourrir les relations et protéger l'environnement pendant leur expérience d'un an.