Nell'esame della nostra relazione culturale con il cibo, è chiaro che lo consideriamo non solo come sostentamento ma anche come una nave per un significato spirituale. Tuttavia, ci sono ragioni specifiche che sono accettate o rifiutate quando si tratta di astendersi da determinati alimenti. Mentre le preoccupazioni come l'impatto ambientale o lo sfruttamento dei lavoratori sono spesso respinti, gli argomenti radicati nei testi religiosi trovano una maggiore accettazione tra gli...