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Animale, vegetale, miracolo: un anno di vita alimentare
Animale, vegetale, miracolo: un anno di vita alimentare - Citazioni bilingue che celebrano la bellezza del linguaggio, mostrando espressioni significative in due prospettive uniche.
Barbara Kingsolver
Una dieta di qualità non è un'opzione elitaria per il fai-da-te. Parlando a livello globale, le persone consumano più bevande analcoliche e cibi confezionati man mano che diventano più ricchi; I pasti cotti in casa di ingredienti freschi sono il pilastro delle persone rurali e meno benestanti. Questo legame tra successo economico e fallimento nutrizionale è diventato così diffuso, ha un nome: la transizione nutrizionale.
Barbara Kingsolver
I coltivatori aziendali, se il loro unico motivo è il profitto, troveranno il modo di seguire la lettera dei regolamenti organici mentre violano il loro spirito.
Barbara Kingsolver
Sapevamo solo, in qualche modo astrattamente, avremmo trascorso un anno a integrare le nostre scelte alimentari con i nostri valori familiari, che includono entrambi amano il tuo vicino e cercavano di non distruggere ogni cosa in fiore sul pianeta mentre sei qui.
Barbara Kingsolver
La nostra cultura non non è attiva dall'idea del cibo come merce spiritualmente. Siamo solo particolari su quali argomenti spirituali accetteremo come validi per il declino di determinati alimenti. Ragioni generalmente inaccettabili: distruzione ambientale, spreco di energia, avvelenamento dei lavoratori. Accettabile: è proibito da un testo santo.
Barbara Kingsolver
Non sono sicuro di come così tanti americani siano venuti a credere che solo i nostri ricchi siano in grado di onorare un'estetica alimentare.
Barbara Kingsolver
Ma avvicinarsi ai pasti come opportunità creativa, piuttosto che un lavoro ingrato, è un'opzione.
Barbara Kingsolver
L'unica utile generalizzazione che rischiare per la politica rurale è che tendono a rompere sulla linea di insider vs. outsider. Quando i vicini del mio paese si siedono con un nuovo gruppo sociale, la prima domanda che si poneranno non è cosa fai? Ma piuttosto, chi è il tuo popolo?
Barbara Kingsolver
I mangiatori devono capire "scrive Wendell Berry", che il cibo si svolge inevitabilmente nel mondo, che è inevitabilmente un atto agricolo e che il modo in cui mangiamo determina, in misura considerevole, come viene utilizzato il mondo.
Barbara Kingsolver
La nostra pazzia per il cibo per le vacanze era una piccola cassa di mandarini, che abbiamo trovato ridicolmente emozionante dopo un'astinenza di otto mesi dagli agrumi .... Lily si abbracciava ognuno al petto prima di spogliarlo delicatamente come una bambola. Guardandola fare mentre si sedeva a gambe incrociate una mattina in pigiama rosa, con la beatitudine che si illuminava le guance, ho pensato: Lucky è il mondo, per ricevere questo bambino riconoscente. Il valore non è fatto di denaro, ma un teno equilibrio di aspettative e desiderio.
Barbara Kingsolver
Il cospicuo consumo di risorse limitate deve ancora essere ampiamente accettato come un errore spirituale, o persino cattive maniere
Barbara Kingsolver
Il valore non è fatto di denaro, ma un teno equilibrio di aspettative e desiderio.
Barbara Kingsolver
Guardare gli italiani mangiare {specialmente uomini, devo dire} è una forma di turismo di cui i libri non ti parlano. Chiudono gli occhi, alzano le sopracciglia in segni di accento e emettono suoni di apprezzamento acuto. È abbastanza sexy. Ovviamente non so come questi uomini si comportano a casa, se aiutano a cucinare o sono vani e boorish e maltrattano le loro mogli. Ho capito che le culture mediterranee hanno i loro problemi. Bene, non esplodere la mia bolla. Non volevo sposare questi ragazzi, volevo solo guardare. {P. 247}
Barbara Kingsolver
Svegliati ora, guarda vivo, perché qui è un giorno libero dal lavoro solo per lodare la creazione: il tacchino, la zucca e il mais, queste cose che mangiavano e bevevano sole, erba, fango e pioggia, e poi nei giorni di accorciamento dedicati alla vita per il nostro benessere e la risoluzione. C'è il miracolo per te, il sacrificio assoluto che trattiene ancora i semi: un germe della promessa di fare di nuovo tutto, un'altra volta. . . Il Ringraziamento è la festa di compleanno della creazione. Loda il raccolto, una pausa e sospiro sul respiro dell'immortalità.
Barbara Kingsolver
La cucina è di fiducia dell'80 %, un'abilità meglio acquisita a partire da quando le corde del grembiule ti avvolgono due volte.
Barbara Kingsolver
Le famiglie che hanno perso l'anima di cucinare dalle loro routine potrebbero non sapere cosa mancano: il canto di una sfrigolio da padiglione, il piccolo discorso di cucchiai di misurazione, il profumo lievito di pasta in aumento, il dipinto di sapori su una pizza prima che scivola nel forno.
Barbara Kingsolver
Gli umani possono essere animali abbastanza ridicoli.
Barbara Kingsolver
Quando abbiamo scambiato la casa per le carriere, ci sono stati implicitamente promessi l'indipendenza economica e l'influenza mondana. Ma un diavolo di un affare che si è rivelato essere in termini di vita quotidiana. Abbiamo rinunciato all'aroma del pane caldo in aumento, il ritmo misurato delle routine nutritive, il compito creativo di modellare i gusti e la golding delle nostre famiglie per la vita; Abbiamo ricevuto in cambio il minivan e il pranzo.
Barbara Kingsolver
Aprile è il mese più crudele, T.S. Eliot ha scritto, con il quale penso che intendesse {tra le altre cose} che la primavera fa impazzire le persone. Ci aspettiamo troppo, il mondo invalido con le promesse che non può mantenere, tutta la passione è davvero una configurazione e siamo condannati a farti spezzare il cuore di nuovo. Sono d'accordo e aggiungerei ulteriormente: chi se ne frega? Ogni primavera vado comunque là fuori, intorno alla curva, incondizionatamente. ... Vieni alla fine dei giorni bui, sono più che gioioso. Sono pazzo.
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Popular quotes
Taffy. Pensa a Taffy. Pensa che ora gli toglierebbe i denti, ma lo mangerebbe comunque, se ciò significasse mangiarlo con lei.
di {Mitch Albom}
Tutti i nostri sforzi umani sono così, ha riflettuto, ed è solo perché siamo troppo ignoranti per realizzarlo, o siamo troppo smemorati per ricordarlo, che abbiamo la sicurezza di costruire qualcosa che dovrebbe durare.
di {Alexander McCall Smith}
Il valore del denaro è soggettivo, a seconda dell'età. All'età di uno, si moltiplica la somma effettiva per 145.000, facendo sembrare una libbra di 145.000 sterline a un anno. Alle sette - Bertie's Age - il moltiplicatore è 24, quindi cinque sterline sembrano 120 sterline. All'età di ventiquattro anni, cinque sterline sono di cinque sterline; A quarantacinque è diviso per 5, quindi sembra che una sterlina e una sterlina sembri venti pence. {Tutte le figure per gentile concessione del foglio di consulenza del governo scozzese: gestire i tuoi soldi.}
di {Alexander McCall Smith}
In effetti, nessuno di noi sa come sia mai riuscito a ottenere il suo LLB in primo luogo. Forse stanno mettendo i titoli di legge nelle scatole di cornflakes in questi giorni.
di {Alexander McCall Smith}
Senti, se dici che la scienza alla fine dimostrerà che Dio non esiste, su questo devo dissentire. Non importa quanto piccolo lo riportino, a un girino, a un atomo, c'è sempre qualcosa che non riescono a spiegare, qualcosa che ha creato tutto alla fine della ricerca. E non importa quanto cerchino di andare nella direzione opposta – prolungare la vita, giocare con i geni, clonare questo, clonare quello, vivere fino a centocinquanta – a un certo punto, la vita finisce. E poi cosa succede? Quando la vita finisce? Ho alzato le spalle. Vedi? Si appoggiò allo schienale. Sorrise. Quando arrivi alla fine, è lì che Dio comincia.
di {Mitch Albom}
Le piccole città sono come metronomi; Con il minimo film, il beat cambia.
di {Mitch Albom}
Dici che avresti dovuto morire invece di me. Ma durante il mio periodo sulla Terra, anche la gente è morta invece di me. Succede ogni giorno. Quando il fulmine colpisce un minuto dopo che te ne sei andato o un aereo si schianta che potresti essere stato. Quando il tuo collega si ammala e non lo fai. Pensiamo che queste cose siano casuali. Ma c'è un equilibrio per tutto questo. Uno appassionato, un altro cresce. La nascita e la morte fanno parte di un insieme.
di {Mitch Albom}
Abbiamo così tante vite tra nascita e morte. Una vita per essere un bambino. Una vita a diventare maggiorenne. Una vita da vagare, per accontentarsi, innamorarsi, genitore, testare la nostra promessa, realizzare la nostra mortalità e, in alcuni casi fortunati, di fare qualcosa dopo quella realizzazione.
di {Mitch Albom}
Dove c'è spavalderia, pensa Luisa, c'è doppiezza
di {David Mitchell}
Ho la tendenza ad essere nervoso alla vista di problemi che si profilano. Mentre il pericolo si avvicina, divento meno nervoso. Quando il pericolo è a portata di mano, mi gonfia di ferocezza. Mentre mi alleno con il mio aggressore, sono senza paura e combatto fino al traguardo con poco pensiero di infortunio.
di {Jean Sasson}
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