საჭმელებმა უნდა გააცნობიერონ, რომ "ვენდელ ბერი წერს", რომ ჭამა ხდება მსოფლიოში დაუსაბამოდ, რომ იგი განუყრელად არის სასოფლო -სამეურნეო მოქმედება და ის, თუ როგორ ვჭამთ, მნიშვნელოვან ზომას განსაზღვრავს, როგორ გამოიყენება სამყარო.

(Eaters must understand," Wendell Berry writes, "that eating takes place inescapably in the world, that it is inescapably an agricultural act, and that how we eat determines, to a considerable extent, how the world is used.)

Barbara Kingsolver-ის მიერ
(0 მიმოხილვები)

თავის წიგნში "ცხოველი, ბოსტნეული, სასწაული: საკვები სიცოცხლის წელი", ბარბარა კინგსოლვერი ხაზს უსვამს ღრმა კავშირს ჩვენს კვების არჩევანსა და მსოფლიოს მდგომარეობას შორის. Wendell Berry- ის მტკიცება ხაზს უსვამს, რომ საკვების მოხმარება თანდაყოლილი უკავშირდება სასოფლო -სამეურნეო პრაქტიკასა და გარემოს. ეს ურთიერთობა ხაზს უსვამს იმ აზრს, რომ ჩვენი დიეტური ჩვევები მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს მიწათსარგებლობისა და მდგრადობისთვის.

კინგსოლვერის ნამუშევარი მკითხველს მოუწოდებს გაითვალისწინონ თავიანთი კვების წყაროები და მათი კვების ჩვევების უფრო დიდი გავლენა. ჩვენი კვების სასოფლო -სამეურნეო ფესვების აღიარებით, ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ უფრო ინფორმირებული გადაწყვეტილებები, რომლებიც ხელს უწყობს პასუხისმგებლობის მოხმარებას და გარემოსდაცვითი საქმიანობას, საბოლოოდ ჯანსაღი პლანეტის ფორმირებას.

Rate the Quote

დაამატე კომენტარი და მიმოხილვა

მომხმარებლის მიმოხილვები

0 მიმოხილვის საფუძველზე
5 ვარსკვლავი
0
4 ვარსკვლავი
0
3 ვარსკვლავი
0
2 ვარსკვლავი
0
1 ვარსკვლავი
0
დაამატე კომენტარი და მიმოხილვა
ჩვენ არასოდეს გავუზიარებთ თქვენს ელფოსტას სხვას.
იხილეთ მეტი »

Other quotes in Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life

იხილეთ მეტი »

Other quotes in book quote

იხილეთ მეტი »

Popular quotes

ტაფი. ის ფიქრობს ტაფზე. იგი ფიქრობს, რომ ახლა მისი კბილები ამოიღებდა, მაგრამ ის მაინც ჭამდა მას, თუ ეს გულისხმობდა მასთან ერთად ჭამას.
Mitch Albom-ის მიერ
ჩვენი ადამიანის მთელი ძალისხმევა ასეა, მან აისახა და ეს მხოლოდ იმიტომ ხდება, რომ ჩვენ ძალიან უმეცარი ვართ ამის გაცნობიერება, ან ძალიან დავიწყებული ვართ ამის გახსენება, რომ ჩვენ გვაქვს ნდობა, რომ ავაშენოთ ისეთი რამ, რაც გაგრძელდება.
Alexander McCall Smith-ის მიერ
სინამდვილეში, არცერთმა ჩვენგანმა არ იცის, როგორ მოახერხა მან პირველ რიგში თავისი LLB- ის მიღება. იქნებ ისინი ამ დღეებში კანონის ხარისხს აყენებენ სიმინდის ყუთებში.
Alexander McCall Smith-ის მიერ
ფულის ღირებულება სუბიექტურია, ასაკის მიხედვით. ერთი წლის ასაკში, ერთი მრავლდება ფაქტობრივი თანხით 145,000-ით, ერთი ფუნტის გაკეთება, როგორც ჩანს, 145,000 ფუნტი ჰგავს ერთწლიან ასაკს. შვიდზე - ბერტის ასაკი - მულტიპლიკატორი 24 წლისაა, ასე რომ, ხუთი ფუნტი, როგორც ჩანს, 120 ფუნტი. ოცდაოთხი წლის ასაკში, ხუთი ფუნტი ხუთი ფუნტია; ორმოცდახუთი საათზე იგი 5 -ით იყოფა, ისე, რომ როგორც ჩანს, ერთი ფუნტი და ერთი
Alexander McCall Smith-ის მიერ
აჰა, თუ იტყვით, რომ მეცნიერება საბოლოოდ დაამტკიცებს, რომ ღმერთი არ არსებობს, მე უნდა განსხვავდებოდეს. არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად მცირეა ისინი უკან, ტადპოლამდე, ატომამდე, ყოველთვის არის ისეთი რამ, რასაც მათ ვერ ახსნიან, რამაც შექმნა ეს ყველაფერი ძიების ბოლოს. არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად ცდილობენ ისინი სხვა გზით წავიდნენ - გააფართოვონ სიცოცხლე, თამაშობდნენ გენებით, კლონირებენ ამას, კლონირებენ, რომ ცხოვრობენ ას ორმოცდაათამდე - რაღაც მომენტში, ცხოვრება დასრულდა. და მერე რა ხდება? როდესაც ცხოვრება მთავრდება? მე ჩამოვჯექი. ხედავ? უკან დაიხია. მან გაიღიმა. როდესაც ბოლომდე მოდიხართ, სწორედ აქ იწყება ღმერთი.
Mitch Albom-ის მიერ
პატარა ქალაქები მეტრონიკებს ჰგავს; ოდნავი ციმციმით, ცემა იცვლება.
Mitch Albom-ის მიერ
შენ ამბობ, რომ ჩემ ნაცვლად უნდა მოკვდე. მაგრამ დედამიწაზე ყოფნის დროს ხალხი გარდაიცვალა ჩემ ნაცვლად. ეს ხდება ყოველდღე. როდესაც ელვისებური დარტყმა მიაყენებს ერთი წუთის შემდეგ, ან თვითმფრინავი დაეჯახა, რომელიც შეიძლება გქონდეთ. როდესაც თქვენი კოლეგა ავადდება და შენ არა. ვფიქრობთ, ასეთი რამ შემთხვევითი. მაგრამ ამ ყველაფრის ბალანსი არსებობს. ერთი ვიტრაჟი, მეორე იზრდება. დაბადება და სიკვდილი მთლიანობაშია.
Mitch Albom-ის მიერ
ამდენი სიცოცხლე მივიღებთ დაბადებასა და სიკვდილს შორის. ცხოვრება რომ იყოს ბავშვი. სიცოცხლე ასაკთან ერთად. სიცოცხლე მოხეტიალე, მოაგვაროს, შეყვარდეს, მშობლები, შეამოწმონ ჩვენი დაპირება, გააცნობიერონ ჩვენი სიკვდილიანობა და, ზოგიერთ იღბლიან შემთხვევებში, ამ რეალიზაციის შემდეგ რამის გაკეთება.
Mitch Albom-ის მიერ
სადაც ბუნდოვანია, ფიქრობს ლუიზა, იქ ორპირობაა
David Mitchell-ის მიერ
მე მაქვს ტენდენცია, რომ ვნერვიულობდი უბედურების მხედველობაში. როგორც საფრთხე უახლოვდება, ნაკლებად ვნერვიულობ. როდესაც საშიშროება ხელთ არის, მე ვარდნა სასტიკად. როდესაც ჩემს თავდამსხმელს ვმოგზაურობ, შიშის გარეშე ვარ და ვცდილობ დასრულებას მცირე ფიქრით ტრავმის შესახებ.
Jean Sasson-ის მიერ