'S Avonds aten mijn vader en ik samen rustig voor de tv. Woensdagavond, donderdag. Bevroren diners die ik had uitgekozen in de supermarkt, de beste hits van mijn favoriete fabrieken. Een van de beste, in Indiana, was trots op een no touch food -assemblage, wat betekende dat elke stap werd gecontroleerd door robotarmen, die de tortilla's in het gerecht plaatsten, lagen ze met kaas, lagen poppen van tomatensaus bovenop en duwde het allemaal in de gigantische oven, waardoor een volkomen lege enchilada werd geproduceerd.
(In the evenings, my father and I ate dinner quietly in front of the TV together. Wednesday night, Thursday. Frozen dinners I'd picked out at the grocery store, greatest hits by my favorite factories. One of the best ones, in Indiana, prided itself on a no touch food assembly, which meant every step was monitored by robotic arms, ones that placed the tortillas into the dish, layered them with cheese, dropped dollops of tomato sauce on top, and shoved it all into the giant oven, thus producing an utterly blank enchilada.)
'S Avonds deelt de verteller rustige diners met hun vader tijdens het kijken naar tv. De maaltijden bestaan uit bevroren diners die uit de supermarkt zijn gekozen, wat de eenvoud en routine van hun avonden samen benadrukt. Deze maaltijden doen denken aan goede herinneringen en comfort, maar ze illustreren ook een bepaalde ontkoppeling tussen de twee individuen.
Een bepaald bevroren diner, gemaakt door een fabriek in Indiana, toont een zeer geautomatiseerd proces dat de nadruk legt op efficiëntie boven persoonlijk contact. Deze gemechaniseerde aanpak produceert een saaie enchilada, die een gebrek aan warmte en individualiteit in hun maaltijden symboliseert, wat bredere thema's van leegte weerspiegelt in hun familiedynamiek
