-Lord, det er ikke på grunn av vice eller utukt, men på grunn av å gi en sønn til din tjeneste.
(-Lord, it is not because of vice or fornication but because of giving a son to your service.)
I "Like Water for Chocolate" formidler fortelleren en følelse av ærbødighet og hengivenhet til en høyere makt, og uttrykker at grunnen til å søke åndelig forbindelse ikke er knyttet til synd eller umoralske handlinger. I stedet stammer det fra det dyptgripende engasjementet for å tilby et barn for guddommelig service, og fremhever temaet offer og kjærlighet i familiære bånd. Denne oppfatningen gjenspeiler den sentrale rollen til tradisjonen og forventningene som er lagt til enkeltpersoner i familiær sammenheng.
Dette sitatet omslutter et sentralt tema i historien: sammenfletting av kjærlighet, plikt og spiritualitet. Handlingen med å dedikere en sønn betyr håp, kontinuitet og ønsket om å oppfylle ens formål i livet, og gjenspeiler kampen mellom personlige ønsker og samfunnsforpliktelser. Når karakterer navigerer i forhold og skjebner, resonerer dette følelsen gjennom fortellingen, og understreker den emosjonelle dybden i deres opplevelser.