Robienie zysków na Wall Street przypomina trochę spożywanie farszu z indyka. Niektóre wyższe autorytet muszą najpierw umieścić farsz do indyka. Turcja została wypchana bardziej hojnie w latach 80. niż kiedykolwiek wcześniej.
(Making profits on Wall Street is a bit like eating the stuffing from a turkey. Some higher authority must first put the stuffing into the turkey. The turkey was stuffed more generously in the 1980s than ever before.)
W książce Michaela Lewisa „pokera Liar” przedstawia metaforę porównującą proces osiągania zysków na Wall Street z jedzeniem z indyka. Sugeruje, że zanim będzie można zarabiać pieniądze, musi istnieć źródło, które zapewnia niezbędne zasoby lub kapitał. Wskazuje to, że zdolność do zysku w dużej mierze opiera się na czynnikach zewnętrznych.
Lewis zwraca uwagę, że w latach 80. środowisko finansowe było szczególnie korzystne, ponieważ dla osób szukających zysków dostępnych było znaczny napływ kapitału lub „farszu”. Dekada charakteryzuje się hojnymi możliwościami finansowymi, podkreślając, w jaki sposób warunki rynkowe mogą wpłynąć na potencjał zarobków na Wall Street.