Bohater w „Like Water for Chocolate” doświadcza głębokiego poczucia zdrady od tych, którzy mieli go poprowadzić przez kluczowe momenty życia, szczególnie podczas trudnego porodu jego siostry. Zastanawia się, w jaki sposób wiedza, którą zdobył od swoich nauczycieli i jego matki, czuje się całkowicie nieistotna w obliczu pilności sytuacji. Nacisk na uczenie się akademickie, takie jak nazwy planet i innych tematów, wyraźnie kontrastuje ze stawkami życia i śmierci w jego rodzinie.

To rozczarowanie zmusza go do skonfrontowania niepowodzeń jego wychowania, gdy zmaga się z nieadekwatnością otaczającego go systemu wsparcia. Jego frustracja sugeruje głębszą krytykę norm społecznych, które priorytetują wiedzę teoretyczną nad praktycznym, współczującym zrozumieniem. W tych momentach tęskni za wskazówkami, które umożliwiłyby mu działanie i wspieranie swoich bliskich w potrzebie, podkreślając ograniczenia wykształcenia odłączone od realiów kryzysów osobistych.