Acho a onda orgânica muito mais interessante na América do que na França.
(I find the organic wave much more interesting in America than in France.)
O comentário destaca uma divergência cultural interessante nas atitudes em relação aos produtos orgânicos entre os Estados Unidos e a França. Na América, o movimento orgânico ganhou uma força significativa, reflectindo tendências mais amplas de consciência sobre a saúde, consciência ambiental e inovação orientada para o consumidor. O entusiasmo nos EUA pode ser impulsionado por um marketing agressivo, um mercado orgânico maior e uma cultura que incentiva a experimentação de novas tendências alimentares. Por outro lado, a abordagem mais tradicional da França à culinária e à agronomia pode sugerir um interesse mais constante, talvez menos crescente, na agricultura e nos produtos biológicos. Este contraste sublinha como os valores culturais regionais e a dinâmica do mercado influenciam os movimentos culinários e agrícolas a nível mundial.
