В любом случае, я просто не могу представить, что придаю столько важности любой пищи или угощения, что я бы вырастут или горько упоминал о страданиях животных. Свинья для меня всегда будет казаться более важной, чем свиная кожура. Здесь существует риск путать реализм с цинизмом, моральным стойцизмом с моральным ленивом, позволить себе стать измученным, ленивым и самодовольным-что раньше называлось «аппетитным» человеком.
(In any case I just cannot imagine attaching so much importance to any food or treat that I would grow irate or bitter at the mention of the suffering of animals. A pig to me will always seem more important than a pork rind. There is the risk here of confusing realism with cynicism, moral stoicism with moral sloth, of letting oneself become jaded and lazy and self-satisfied--what used to be called an 'appetitive' person.)
В книге Мэтью Скалли «Доминион» он размышляет о моральных последствиях того, как общество относится к животным по отношению к пище. Он выражает сильное мнение о том, что ценность живых существ должны иметь приоритет над их использованием в качестве простых продуктов питания. Скалли подчеркивает, что ценность человека для жизни не должна уменьшаться перед лицом кулинарных традиций, предполагая, что нужно чувствовать сочувствие к животным, а не снисходительность в их потреблении.
Скалли предупреждает о опасности стать чувствительными к страданиям животных, утверждая, что расстановка приоритетов в пользу пищи за счет сострадания приводит к моральному самоуспокодному самочувствию. Он считает, что важно признать неотъемлемую ценность животных и не уменьшать их к товарам, выступая за более этический подход к тому, как мы относимся к пище и жизни, связанной с его производством.