В «Как вода для шоколада» главный герой сталкивается с дилеммой о том, что открыть ее матери. Она занимается хаотической ситуацией, разворачивающейся вокруг нее, где в дальнем конце внутреннего дворика горит неожиданный огонь. Этот кризис усугубляется поразительным фактом, что ее сестра Гертрудис бежала от сцены, убегая верхом на лошадях с человеком, связанным с революционным лидером, Виллой, в самом нетрадиционном состоянии одежды.

Повествование отражает смесь личных и семейных беспорядков, поскольку главный герой должен расставить приоритеты в ее шокирующих новостях. Сопоставление огня и дерзкого акта Гертрудиса подчеркивает темы восстания и желания, демонстрируя, как личный выбор может привести к драматическим последствиям, что еще больше усложняет отношения в семье.