I sin bok "Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life", betonar Barbara Kingsolverolver att matlagning till stor del handlar om förtroende och står för cirka 80 procent av den totala färdigheten. Detta perspektiv belyser vikten av självförsäkring och tro på ens förmågor när det gäller att förbereda måltider.

Dessutom föreslår Kingsolver att resan för att bli en skicklig kock ofta börjar i ung ålder, symboliserad av metaforen för förklädsträngar som lindar runt en person två gånger. Detta innebär att tidiga upplevelser i köket är avgörande för att utveckla nödvändiga färdigheter och förtroende som bidrar till en framgångsrik matlagning.