I "Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life", varnar Barbara KingSolvers att företagens odlare enbart fokuserade på vinst kan utnyttja organiska föreskrifter. Detta tillvägagångssätt gör det möjligt för dem att tekniskt följa reglerna medan de undergräver essensen i ekologiska jordbruksmetoder. Sådana odlare prioriterar ekonomisk vinst framför hållbart och etiskt jordbruk, vilket kan leda till praxis som skadar miljön och folkhälsan.

Kingsolvers observation belyser en betydande fråga inom den organiska livsmedelsrörelsen. Det betonar behovet av konsumenterna att kritiskt utvärdera de verkliga värdena bakom sina matkällor och uppmuntrar en större koppling till lokala och samhällsbaserade jordbruksinitiativ som verkligen följer principerna för organiskt jordbruk. Denna förskjutning skulle stödja mer hållbara metoder som respekterar andan i ekologiskt jordbruk.