I Matthew Scullys bok "Dominion" reflekterar han över de moraliska konsekvenserna av hur samhället behandlar djur i förhållande till mat. Han uttrycker en stark känsla av att värdet av levande varelser bör ha företräde framför deras användning som bara matvaror. Scully betonar att en persons värde för livet inte bör minska inför kulinariska traditioner, vilket tyder på att man ska känna empati för djur snarare än övergivenhet i deras konsumtion.
Scully varnar mot farorna med att bli desensibiliserad för djurlidande och hävdar att prioritering av njutning av mat på bekostnad av medkänsla leder till moralisk självständighet. Han anser att det är viktigt att erkänna djurens inneboende värde och inte minska dem till varor, förespråka för en mer etisk inställning till hur vi relaterar till mat och de liv som är involverade i dess produktion.