Vår kultur är inte obehindrad med idén om mat som en andligt laddad vara. Vi är bara speciella för vilka andliga argument vi kommer att acceptera som giltiga för att minska vissa livsmedel. Generellt oacceptabla skäl: miljöförstörelse, energiavfall, förgiftning av arbetare. Acceptabelt: Det är förbjudet av en helig text.
(Our culture is not unacquainted with the idea of food as a spiritually loaded commodity. We're just particular about which spiritual arguments we'll accept as valid for declining certain foods. Generally unacceptable reasons: environmental destruction, energy waste, the poisoning of workers. Acceptable: it's prohibited by a holy text.)
När vi undersöker vår kulturella relation med mat är det tydligt att vi ser det inte bara som näring utan också som ett fartyg för andlig betydelse. Det finns emellertid specifika skäl som accepteras eller avvisas när det gäller att avstå från vissa livsmedel. Medan oro som miljöpåverkan eller arbetstagarnas exploatering ofta avskedas, finner argument som är förankrade i religiösa texter större acceptans bland individer.
Detta belyser en selektiv strategi för spiritualitet i livsmedelsval, där personliga övertygelser har företräde framför bredare etiska överväganden. Acceptet av religiösa förbud står i kontrast till avvisningen av sekulära moraliska argument, vilket tyder på att vår kulturella berättelse kring mat är djupt sammanflätad med etablerade övertygelser snarare än en allomfattande etisk ram.