İnsanlar aç, yeterli çiftçi ya da yiyecek olmadığı için değil, buna erişimleri olmadığı ya da karşılayamadıkları için açlar.
(People are hungry not because there aren't enough farmers or food, but because they don't have access to it or can't afford it.)
Bu alıntı, küresel açlıkla ilgili kritik bir konuyu vurguluyor: gıda bulunabilirliği ile gıdaya erişilebilirlik arasındaki eşitsizlik. Çoğu zaman toplumlar yeterli gıda üretir ancak yoksulluk, dağıtım sorunları ve lojistik gibi faktörler insanların bu gıdayı elde etmesini engeller. Açlıkla mücadele etmek, gıda üretimini artırmaktan daha fazlasını gerektirir; adil erişimin sağlanmasını, altyapının iyileştirilmesini ve savunmasız nüfusların yeterli beslenmeyi güvence altına almasını engelleyen ekonomik engellerin aşılmasını talep ediyor. Bu sistemik sorunların tanınması, sürdürülebilir çözümler yaratmak ve hiç kimsenin kendi kontrolleri dışındaki koşullar nedeniyle gıda kıtlığı yaşamadığı bir dünyayı teşvik etmek için çok önemlidir.
