Trong cuốn sách "Dominion" của Matthew Scully, ông phản ánh về ý nghĩa đạo đức của cách xã hội đối xử với động vật liên quan đến thực phẩm. Ông bày tỏ một tình cảm mạnh mẽ rằng giá trị của các sinh vật sống nên được ưu tiên hơn so với việc sử dụng chúng như là các mặt hàng thực phẩm. Scully nhấn mạnh rằng giá trị của một người cho cuộc sống không nên giảm dần khi đối mặt với truyền thống ẩm thực, cho thấy người ta nên cảm thấy đồng cảm với động vật hơn là nuông chiều trong tiêu dùng của họ.

Scully cảnh báo chống lại sự nguy hiểm của việc trở nên mẫn cảm với sự đau khổ của động vật, cho rằng việc ưu tiên thưởng thức thực phẩm với chi phí từ bi dẫn đến sự tự mãn về đạo đức. Ông tin rằng điều quan trọng là phải nhận ra giá trị vốn có của động vật và không giảm chúng thành hàng hóa, ủng hộ một cách tiếp cận đạo đức hơn đối với cách chúng ta liên quan đến thực phẩm và cuộc sống liên quan đến sản xuất của nó.