Chúng tôi chỉ biết, hơi trừu tượng, chúng tôi sẽ dành một năm để tích hợp các lựa chọn thực phẩm của mình với các giá trị gia đình của chúng tôi, bao gồm cả tình yêu hàng xóm của bạn và cố gắng không phá hỏng mọi thứ nở rộ trên hành tinh khi bạn ở đây.
(We only knew, somewhat abstractly, we were going to spend a year integrating our food choices with our family values, which include both love your neighbor and try not to wreck every blooming thing on the planet while you're here.)
Trong "động vật, rau, phép màu", Barbara Kingsolver chia sẻ hành trình sắp xếp các lựa chọn thực phẩm của gia đình cô với các giá trị cốt lõi của họ trong một năm. Họ bắt đầu nắm lấy cuộc sống bền vững trong khi thúc đẩy ý thức cộng đồng, phản ánh ý tưởng yêu người hàng xóm của mình và chú ý đến tác động môi trường. Cam kết này đối với thực phẩm nêu bật không chỉ sức khỏe cá nhân mà còn những cân nhắc về đạo đức ảnh hưởng đến hành tinh.
Trích dẫn nhấn mạnh sự hiểu biết sâu sắc về trách nhiệm trong tiêu thụ thực phẩm, cho thấy rằng cuộc sống có ý nghĩa liên quan đến việc ý thức về cả quan hệ cộng đồng và bảo tồn sinh thái. Kinh nghiệm của gia đình Kingsolver minh họa cách các lựa chọn thực phẩm có thể gói gọn các giá trị rộng hơn, nhằm mục đích cân bằng giữa các mối quan hệ nuôi dưỡng và bảo vệ môi trường trong thí nghiệm kéo dài một năm của họ.